东山华昌食品有限公司自主研发的“EASTERN COVE”品牌,具备了高品质的产品和优质服务。经过19年生产和销售经验的积累,我们已经成功满足了全球各国消费者在品质的要求,我们所应用的品质标准使我们的产品得到多国客户的认可。在19年的生产经营中,我们始终坚持将质量排在一标准,并获得美国FDA以及HACCP的品质认可,例如美国,加拿大,新加坡,中东等,都是我们的主要市场。

       我们所选用的螃蟹原料原产自中国的东南沿海,蟹肉肉质和味道被公认为“顶级新鲜”,它不但可供酒店餐饮作为高级食材,也可上超市货架销售。我们坚持选用新鲜的螃蟹做原材料,应用巴氏杀菌工艺,制作保留蟹肉原始风味的罐头产品。高品质让我们在市场上赢得了极高的声誉。


 



巴氏杀菌工艺
 
       新鲜的螃蟹经过蒸煮之后冷却,而后经手工挑选、分级后置于罐中,最后进行严密的封罐,并放入水槽中进行低温杀菌,在保证杀死细菌的同时,又能在最大程度上保留住食物的鲜味、香味及营养成分。巴氏杀菌通过低温消灭食物中的天然微生物来延长保存期限,在正确的冷藏条件下,经巴氏杀菌的罐装食品保质期长达15个月。
       *原料采用人工挑选。
       *仅去除有害细菌,食物主要的蛋白营养不流失。
       *常年稳定的供货。
       *保质期的延长,避免浪费并有效控制库存。
       *可根据客户需求接受订单。
       *食品技师严格控制质量管理。
       *超HACCP和FDA标准的质量管控。


 



 
 
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